第四屆世界廚師藝術節(jié)暨2019中國國際餐飲交易博覽會
一、時間地點布展時間：2019年6月21-22日（08:30-17:00時）展示時間：2019年6月23-25日（08:30-17:00時）撤展時間：2019年6月25日(16:00-20:00時)地 點：中國-北京·中國國際展覽中心（靜安莊）二、組織機構主辦單位：世界中餐業(yè)聯合會承辦單位：北京雅文展覽有限公司、恒興國際會展（北京）有限公司三、展會介紹第四屆世界廚師藝術節(jié)（是世界中餐業(yè)聯合會為加快國際餐飲產業(yè)的對接互動搭建的國際餐飲對話平臺）及2019中國國際餐飲交易博覽會（簡稱2019CFB 餐交會，做更好的全球餐飲一站式采購交易平臺）由世界中餐業(yè)聯合會主辦，北京雅文展覽有限公司、恒興國際會展(北京)有限公司承辦，于2019年6月23-25日在北京-中國國際展覽中心（靜安莊）舉辦。“此次活動的展示范圍有食材、調味品、火鍋食材及火鍋連鎖加盟、餐飲新零售、餐飲連鎖加盟、中餐品牌企業(yè)、餐飲互聯網、餐飲設計與工程、餐飲老字號、海外及各省市區(qū)域特色餐飲及食材、餐飲配飲、餐廚設備及餐具用品等。
本屆活動期間將舉辦第四屆世界廚師藝術節(jié)開幕式、2019“烽火杯”頒獎盛典暨第四屆世界廚師藝術節(jié)閉幕式、2019年度餐飲好食材、好設備、好餐具、好飲品評選及頒獎盛典——2019世界廚師藝術峰會、2019CFB“行走在路上”餐飲產業(yè)鏈供需對接會——2019世界中餐業(yè)聯合會國際青年名廚排名賽——名畫+名廚新菜品展示發(fā)布會、特色食材+名廚新菜品展示發(fā)布會——鋒火杯之2019中餐廚師藝術家、鋒火杯之2019最具影響力餐飲品牌等二十余項餐飲專業(yè)大型活動。四、2018回顧為打造更好的全球餐飲一站式采購交易平臺。“第三屆世界廚師藝術節(jié)暨2018中國國際餐飲交易博覽會”經過四年磨礪，已然成為餐飲產業(yè)的品牌展會之一。由最初的6000㎡到2018年的35000㎡，匯集380余家全球餐飲產業(yè)鏈上品牌企業(yè)，展覽展示12000多種餐飲產業(yè)鏈優(yōu)質產品，60余國際機構、2200余餐飲行業(yè)領袖聚集，接待餐飲專業(yè)觀眾近5萬余人次，現場達成重要合作9600多項，成交額突破12.8億元，150余主流媒體+餐飲行業(yè)媒體聚焦此次盛會。
往屆知名企業(yè)（排名不分先后）：聯合利華、麥德龍、太太樂、欣和、安得利、李錦記、東來順、聚德華天、全聚德、狗不理、城隍廟、金豐餐飲、辣莊、三十六味、李連貴、大董、黃記煌、西部馬華、天士力、美團點評、天子星、嘩啦啦、益海嘉里、寧夏灘羊、歡樂和食、瑞幸咖啡、聯創(chuàng)、蒙牛、澳門豆撈、煎餅先生、牛蹄先生、致美齋、美味齋、海霸王、多寶樹、新興榮福、恒泰偉業(yè)、韓餿鈮、環(huán)速科技、金裕、飯美美、潼關肉夾饃、正大食品、溫生記、奧蘭、三和、雛鷹、雙匯、中悅農夫、澳菲利、晉龍、郫縣豆瓣、丹丹豆瓣、屏榮、東風養(yǎng)殖、康發(fā)、犇騰、蓬萊匯洋、宋氏海洋、好侍、潤牧、專意、蓋世、聯豪、天露等。往屆組團單位：寧夏自治區(qū)商務廳、烏魯木齊市商務局（糧食局）、北京新疆菜協會、沙縣人民政府、云南餐飲與美食行業(yè)協會、北京市餐飲行業(yè)協會、湖南省餐飲行業(yè)協會、澳門餐飲業(yè)聯合會、泰國商會、韓國館等。五、觀眾構成1.餐飲、酒店企業(yè)董事長、總經理、行政總廚、采購部們負責人、廚師等。2.餐飲產業(yè)鏈行業(yè)協（商）會，政府、醫(yī)院、高校、部隊、航空、鐵路等部門，團餐企業(yè)高層采購人士。3.會所餐飲部門，商超采購部門，國際酒店/餐飲集團，酒店管理公司，品牌連鎖企業(yè)，酒店式公寓、別墅、度假村，酒店開發(fā)及酒店項目投資商，國際風險投資機構，國際貿易商，經銷代理商，高層管理人員，設計師，工程師等。
六、展館布局及展示范圍
1、各館展區(qū)劃分及展示范圍1B號館 第四屆世界廚師藝術節(jié)暨2019CFB品牌食材館1A/8B號館 良之隆·第二屆中國京菜食材電商節(jié)2號館 國際館/省市展團館,海外及各省市區(qū)域特色餐飲及食材館3號館 世界聯青年名廚排名賽/賽事合作品牌企業(yè)館4號館 餐飲設備及餐具用品館5號館 論壇區(qū)/餐飲配飲館6/7號館 餐飲新零售及餐飲連鎖加盟品牌館/餐飲互聯網/餐飲設計與工程8A號館 火鍋食材及調味品館/牛羊肉食材館
2、展館布局（10館聯動匯聚全球餐飲產業(yè)鏈）
七、2019配套活動（此內容為重點活動，其他活動以現場為準）第一版塊 典禮第四屆世界廚師藝術節(jié)歡迎晚宴第四屆世界廚師藝術節(jié)開幕式2019“烽火杯”頒獎盛典暨第四屆世界廚師藝術節(jié)閉幕式2019年度餐飲好食材、好設備、好餐具、好飲品評選及頒獎盛典?第二版塊 論壇、發(fā)布會及供需對接會2019世界廚師藝術峰會2019時尚休閑餐飲中國峰會2019餐飲好食材、好設備、好餐具、好飲品新品發(fā)布會2019CFB“行走在路上”——餐飲產業(yè)鏈供需對接會“讓中國火鍋走向世界、讓世界矚目《中國火鍋》”—2019火鍋產業(yè)國際峰會2019中餐標準化高峰對話會2019餐飲新零售及餐飲連鎖加盟產業(yè)高峰對接會第三版塊 競賽2019世界中餐業(yè)聯合會國際青年名廚排名賽2019中餐服務錦標賽第四版塊 展覽2019萬瓶葡萄酒品鑒會2019絲路美食智慧餐廳 2019中國國際餐飲交易博覽會（包括：火鍋展、食材展、餐飲設備及餐具用品展、餐飲新零售及餐飲連鎖加盟品牌展、餐飲配飲、海外及各省市特色食材展等）
良之隆·第二屆中國京菜食材電商節(jié)第五版塊
藝術與菜品完美結合系名畫+名廚
新菜品展示發(fā)布會音樂+名廚
新菜品展示發(fā)布會名廚+創(chuàng)意
新菜品展示發(fā)布會特色食材+名廚
新菜品展示發(fā)布會
八、服務與收費1、標準展位收費及服務（9㎡）：境內企業(yè)：12800元/展位 境外/合資企業(yè)：4000美元/展位包含內容：標準展位規(guī)格為3m×3m，地毯（煙灰色）、三面白色圍板（高250cm，寬300cm），楣板（高300mm，寬250cm）、咨詢桌1張、白色塑料折椅2把、射燈2支、5A/220V電源插座1個、15A/220V/24小時(三相)用電/2米冰柜1個（1家企業(yè)限1組）。2、特裝展位收費及服務（18㎡起租）：境內企業(yè)：1280元/㎡ 境外/合資企業(yè)：400美元/㎡注：空地面積不提供任何設施，搭建用電須另行申請，施工需另支付施工管理費，詳情請聯系主場服務單位。
主場服務單位：中交聯創(chuàng)展覽（北京）有限公司 電 話：010-80887910 傳 真：010-80887980 電 郵：zhantaisheji@126.com 聯系人： 閆斌15011291492 3、展場及其他廣告收費及服務：另附4、贊助收費及服務：另附5、獎項申請及說明 1）所有參展商均可申請鋒火杯獎項； 2）企業(yè)申請獎項須填寫申請表格并提供相關材料； 3）所有獎項均不收取任何費用，經評選后統(tǒng)一頒發(fā)證書及獎杯。九、參展流程 1.聯系承辦單位，填寫參展審批表格； 2.承辦單位出具參展協議，雙方簽訂參展協議； 3.簽訂合同后支付合同款50%定金； 4.承辦單位出具展位確認書； 5.參展原則：先報名、先付款、先確認展位； 6.所有展位以付款日期先后確定參展位置； 7.以展位確認書為報道依據，現場領證布展、展示。
十、參展聯絡聯系人：白明闖 手機:17601046560（同微信）電話：010-57232371傳真：010-84600971郵箱：647105348@qq.com地址：中國北京市朝陽區(qū)北三環(huán)東路6號中國國際展覽中心1號館四層409室