展會時間：2008年6月29-7月1日
展會地點：美國新奧爾良Ernest N. Morial展覽中心
舉辦周期：每年一屆
主辦單位：美國食品技術協(xié)會
中國組展：北京領匯國際展覽有限公司
展會介紹：
美國食品科技展覽會IFT由美國食品科學學會(Institute of Food Technologists)主辦，每年在美國不同的城市輪流舉辦。該展覽會有著悠久的歷史， 迄今已舉辦第66屆。它是美洲地區(qū)規(guī)模最大的國際食品添加劑、食品配料及科技方面的專業(yè)展和行業(yè)盛會，及時地反映了食品行業(yè)全球科技成果轉化為產品的最新情況，反映了食品工業(yè)發(fā)展的方向和動態(tài)，代表了世界食品科技工業(yè)發(fā)展趨勢。
隨著國內食品添加劑和配料企業(yè)對開發(fā)美國市場愈來愈重視及美國IFT展在全球食品行業(yè)內的知名度的逐年增加，國內企業(yè)參展報名非常踴躍。據(jù)不完全統(tǒng)計，2007年展期到中國展區(qū)參觀洽談的專業(yè)觀眾達到 2764人次，現(xiàn)場成交總額為1271.3萬美元，成交意向額為964.1萬美元。絕大多數(shù)企業(yè)對此次參展效果非常滿意，認為達到了預期的參展目的， 90%以上的參展單位認為展出效果好，將繼續(xù)參展。
與展覽會同期舉行的美國食品工藝學會年會，每年都吸引了大批來自世界各地的食品專家參加，年會為世界食品科技界、食品工業(yè)界提供了交流學習的最好場所，會上發(fā)表的各類論文反映了有關食品科技領域的最新成果和進展。
上屆回顧：
2007年有來自美國及世界40多個國家的1,000余家公司參展，展出面積達30,000多平方米，其中包括了中國、英國、比利時、韓國等國家展團參展，其中有關食品配料、食品添加劑的參展公司約占參展公司的60％，專業(yè)觀眾24,000余人次，充分凸顯IFT FOOD EXPO.在業(yè)內的影響力。
展品內容：
食品添加劑: 酸味劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、被膜劑 、著色劑、護色劑、 復合食品添加劑、 乳化劑、 酶制劑、食用香精香料、增味劑、面粉處理劑、水分保持劑、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、穩(wěn)定和凝固劑、甜味劑、稠劑、膠姆糖基礎劑；
食品配料：淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、專用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纖維、果蔬及肉類凍干食品、各種餡料、調味料、香辛料、調味品、乳制品、保健食品、動植物提取物、飲料濃縮液、冰淇淋穩(wěn)定劑、腌制劑；大豆制品、堅果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、蛋制品；
食品包裝包裝材料和機械、食品加工機械、食品檢測技術和設備、食品加工技術及設備、食品檢測儀器；
各類食品、飲料；
有關出版物；
領匯展覽公司部分食品展會計劃：
08.1.28-31 德國科隆國際糖果及休閑食品展
08.2.8-10 德國柏林水果蔬菜展
08.2.11-15 15屆俄羅斯國際食品及配料展
08.2.24-26 美國波士頓海鮮水產展
08.3.11-14 日本國際食品及飲料展
08.3.28-30 加拿大蒙特利爾北美國際食品展
08.4.22-24 比利時布魯塞爾國際水產
08.4.24-30 德國杜賽爾多夫包裝展
08.5.6-8 美國春季國際優(yōu)質食品展
08.5.21-25 泰國國際食品展(亞洲食品博覽會)
08.6.5-7 俄羅斯水產品展
08.6.15-17 澳大利亞國際食品及飲料展
08.6.22--25 伊朗國際食品及包裝展
08.6.29-7.1 第53屆夏季特色食品展
08.6.29-7.1 美國國際食品及食品添加劑展
08.7.23-26 巴西國際食品工業(yè)展
08.7.26-29 馬來西亞國際食品加工與包裝設備展
08.9.18-21 莫斯科國際食品展
08.9.17-19 巴西國際食品配料及添加劑展覽會
08.9.24-27 澳大利亞國際食品展
08.10.22-26 法國巴黎國際食品展覽會
08.11.1-4 韓國國際食品展
08.12.4-7 俄羅斯國際食品及配料展
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